主料：皇家女孩餐酒（100ml）、六只鸡翅中、盐、姜片、生抽、老抽、色拉油

1.将生抽、少许老抽、一点盐调汁备用；

2.将鸡翅洗净，为方便入味在鸡翅表面划两刀；

3.烧一锅开水，待水开后放入鸡翅焯一下，捞出，沥干水分备用；

4.将锅烧热，放入少量色拉油，油热后放入姜片爆香；

5.放入鸡翅，鸡翅表面煎至金黄色后加入调好的汁，待鸡翅微微上色后加入少量的水，翻炒；

6.汁开后加入皇家女孩餐酒，大火烧开后转小火烧5分钟左右，转大火收汁。

PS:1.因为皇家女孩餐酒为半甜型葡萄酒，所以可以不用加糖；

   2.我之后用其它葡萄酒尝试了一下，酸味有点重，不如用皇家女孩餐酒煮出来的果味浓。