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葡萄酒中的公主-莎当妮

发布时间:2012-10-29   浏览量:

 

皇家女孩-莎当妮(chardonnay-Colombard) 产地:法国奥克地区(languedoc-d'Oc-France)     类型:半甜  规格:750ml  酒精度:10.5

 

莎當妮Chardonnay),又称霞多丽,原产自法国勃艮第(Bourgogne)是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。霞多丽多用于酿造白葡萄酒,用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。

莎当妮葡萄的适应性很强,无论在葡萄园还是酿酒厂,它都是一种种植和加工都很容易的品种。莎当妮葡萄对气候要求不高,它在未成熟时果味酸涩寡淡,但成熟后,香味惊人的增加。它在澳大利亚最炎热的地区灌溉充分的葡萄园中也长势良好,酿造出的酒充满蜜瓜香味,似黄油质香,其酒体丰满,酒精含量较高。其酒香味浓郁,口感圆润,经久存可变得更丰富醇厚。以制造白酒及气泡酒为主。

 

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