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公主手记
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恨不能将你化雨覆盖

发布时间:2013-01-04   浏览量:

青岛的葡萄酒博物馆在红酒坊,红酒坊是红酒一条街,靠近市内动物园。这条街上的一切建筑都是欧式风情,连路边的井盖上都印有葡萄藤镶嵌的“红酒坊”三个字。这里配套设置齐全,连酒吧餐馆的招牌都省去了汉字,如果不自报家门,真以为是到了法国或葡萄牙——俨然一个红酒的王国。

 

从烟台开车到青岛,一路都看得见大片大片的葡萄园。国内红酒龙头张裕也和青岛一样,有了自己博物馆。但酒文化的博物馆,特别是到了烟台,当地人会推荐红酒作为本地特产,就像青岛啤酒一样声名远扬,在馆内设置自己的销售点是避免不了的——只卖张裕,偶尔有漂洋过海的葡萄酒,也开出天价。

这让我加倍庆幸早早将钟情锁定在Royal Madeleine身上。

 

特产终归是特产,国内的红酒和洋酒还是有所不同,至少对不好我的味蕾,口味偏颇。

 

博物馆从前是防空洞,面积很大,马不停蹄也要两个小时才能走个囫囵。馆内设有中国葡萄酒银行、昂贵的水晶酒杯、还有早年用来酿酒的笨重机器,现在已经废止,只能斑驳沧桑的留在博物馆中,因陈旧而显得颇具资历。

 

同行的朋友是位空姐,高挑的身材走在狭长的地下隧道中,只听得高跟鞋的声响。她飞过许多国家,所到城市一定说的出一两款出类拔萃的酒,我们一同在博物馆内置的酒吧尝酒,她选择了两款不同产区的赤霞珠,国内的酒有些生涩,不比法国的红酒圆润粘稠,她兴味索然的跟我抱怨,而后开始赞Royal Madeleine,说国内能买到的此类好酒真的不多。我自然得意半响。

 

中国馆中,能看见清朝葡萄酒的酿制过程,出土酒坛被现场模拟,有模有样。巨大的屏风自上而下隔开,我想不出当年的朝代葡萄酿是何种滋味,但至少到今天,国内的葡萄酒仍然以自己的产地优势作为卖点,也卖点却又成为与国外葡萄酒差距的分水岭。一时间心中感慨,历史故事繁多,葡萄成长绵延,各有各的特色。

 

等到转身走出来,朋友突然问我,你有没有想把Royal Madeleine带来,安置其中。

我但笑不语。心里的渴望,总是在——会等到那有朝一日,即便在博物馆外,Royal Madeleine的品牌和口碑也会名噪千里,那份飘洋而来的赤诚,而今只刚在北方树立一个开端啊。

 

朋友赶自己的航班,我们匆匆出了门,才细看门口有一只嵌进墙壁的橡木桶,里面有红色的液体潺潺流出,倒入一个盛满水的托盘中,像极了兴衰历史,往复循环。

 

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